Kalra black cardamom 50g

Product details

Premium black cardamom (Amomum subulatum) is a bold, aromatic spice known for its deep, smoky‑camphor flavor and rich culinary heritage in Indian and Asian cuisine, perfect for curries, biryanis, stews, and masala blends. This high‑quality spice consists of whole black cardamom pods with the natural seeds inside (100 % black cardamom—no additives), offering essential oils and antioxidants that enhance both taste and aroma. Dansk: Premium sort kardemomme (Amomum subulatum) er et kraftfuldt aromatisk krydderi med en dyb, røget og kamferagtig smag, der er kær i det indiske og asiatiske køkken og ideel til karryretter, biryani, gryderetter og masalablandinger. Dette kvalitetsprodukt består af hele sorte kardemommekapsler med naturlige frø indeni (100 % sort kardemomme uden tilsætningsstoffer), som tilfører retterne æteriske olier og antioxidanter, der forbedrer både smag og duft. Ernæringsmæssigt er sort kardemomme lav i fedt, men indeholder kulhydrater, kostfibre og protein (ca. 311 kcal, 7 g fedt, 68 g kulhydrater, 28 g fibre, 11 g protein pr. 100 g), samt spor af mineraler, hvilket gør den til et velsmagende og nærende krydderi i dit køkken.